糖質オフのケーキ

おふくろの８０歳の誕生日

私が娘の指導のもとに頑張って糖質オフのケーキを作ってみました

先日、友人の堀田茂吉さんが糖尿病の人でも食べられるケーキのレシピ本を出されたので早速作ってみました

お砂糖小麦など一切使わないヘルシーでプロテイン入りの健康ケーキです
それなのにとても美味しい！

私の腕がいいのではなく、レシピ本の通り材料を揃えてフードプロセッサーで混ぜる
あとはお鍋にセットしてケーキモードで焼き飾り付けて冷やすだけ
堀田茂吉さんが凄い！調理器具が凄い！

美味しくていくら食べても太らないケーキ
そして簡単に自分で作れる（不器用な私でもできました）
最高です！
年内にもう一回ケーキを作ってみようと思ってます
Peace of I, Jun Ogawa